Sidera Veal frenched racks

Qualität

Sidera Kalbfleisch steht für hohen Qualitätsstandard. Für die Gewährleistung der Qualität werden Kälberhalter streng ausgewählt. Die Ställe müssen dermaßen ausgestattet sein, dass Zuwendung und Versorgung optimal stattfinden können.


Nicht nur beim Mästen steht Qualität an erster Stelle. Auch beim Schlachten und Verarbeiten finden Prüfungen und Kontrollen statt. Sidera Zuschnitte werden speziell ausgewählt und mit besonderer Aufmerksamkeit und Hygiene ausgebeint und direkt verpackt.